自宅でハンバーガー - 13 料理レシピ

家でハンバーガーを作るときに最も難しいのは、バンズとカツレツを用意することです（カツレツを使って調理する場合）。あとは技術と芸術的センスの問題です。サンドイッチを組み立てるのは本当に楽しいものです。調理に時間を無駄にしないために（結局のところ、私たちは簡単な料理について話しているのです）、事前にカツレツを揚げておくことをお勧めします。そして、店でバンズを購入します（まあ、事前に焼くか）。組み立てたら、あとはカツを電子レンジで加熱するだけ。または、サンドイッチ全体をそこに送ることもできます。

一般的に、ハンバーガーは温かい方が美味しいです。家に電子レンジがない場合は、熱いオーブンでしばらく保存できます。または、パンとカツを油を使わずにフライパンで加熱します。

クラシックなビルドは次のようになります。

もちろん、気分に合わせてすべてのレイヤーを入れ替えることもできます。一部を複製します。ここにはルールはありません。バーガー全体が崩れるのを防ぐために、串を使ってバーガー全体の中央を刺す人もいます。パンを完全に切らずに、一端を丸ごと残す人もいます。そして、この端が破れないように、詰め物は注意深く配置されます。そうすれば、噛んでもサンドイッチの中身は少なくとも片面には出てきません））

カツレツに関するいくつかのヒント:

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