マヤ・テイラー

子供の頃から、祖母が特製料理を用意し、家中を香りと暖かさで満たしていたのを覚えています。毎週日曜日が休日となり、家族全員がテーブルを囲み、シンプルな材料から魔法のようなものが生まれるのを、私はうれしそうに見ていました。世界中を旅しながら、インドカレーのスパイシーさから地中海サラダの新鮮なものまで、さまざまな料理を吸収しました。私の目標は、料理にはシェフのスキルは必要ないということを示すことです。愛とインスピレーションがあれば、誰でも何か特別なものを生み出すことができます。

私は学部を卒業しました料理芸術とホスピタリティISG International Hospitality School.

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