スパイシーなほうれん草のペスト
このペストはナッツを使わずに作られており、軽くてスパイシーです。調理時間はわずか5分、野菜・肉・魚との相性も良く、パンに塗るだけ、さらに調理して冷凍保存も可能!
手順
ステップ 1

ほうれん草とバジルを洗い、分類し、絞って乾燥させます。
ステップ 2

ニンニクの皮をむき、チーズをすりおろす。オリーブオイル以外の材料をすべてミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
ステップ 3

泡立てを続けながら、オリーブオイルを少しずつ加えます。ペストは蓋をして冷蔵庫で2週間保存できます。
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