Porridge di piselli in una pentola a cottura lenta - 5 ricette di cucina

Esistono diverse varietà di ricette per il porridge di piselli in una pentola a cottura lenta. I più comuni sono i piselli bolliti con l'aggiunta di burro e sale, preparati sotto forma di porridge o purea. Puoi aggiungere carne, verdure, funghi e la versione più deliziosa è preparata con carne affumicata. Se ne usano di tutti i tipi, dalle cosce alle salsicce da caccia, l'importante è che siano veramente affumicate e non imbevute di fumo liquido.

Scegli i piselli gialli per il porridge, poiché quelli verdi non bollono teneri. Tieni presente che il trito cuocerà più velocemente. Se un odore particolare è sgradevole, lavate accuratamente i piselli o, meglio ancora, versateci sopra acqua bollente. Questo rimuoverà la pellicola sottile che è la fonte dell'aroma.

Il porridge è delizioso da solo, viene servito come contorno per i seguenti piatti:

Gli additivi trasformano il porridge di piselli in un piatto indipendente. Può essere:

Il metodo di cottura del porridge di piselli in una pentola a cottura lenta non è determinato dal modello del dispositivo. Ma la sua velocità dipende dalla modalità di cottura.

Cucinare il porridge di piselli in una pentola a cottura lenta ha diverse caratteristiche: