Fin dalla prima infanzia, la cucina è stata per me un luogo magico, dove gli odori e i sapori sembravano dipingere immagini della felicità familiare. I ricordi di come mia nonna cucinava il borscht e mia madre preparava le torte mi scaldano il cuore e mi ispirano a sperimentare. Adoro esplorare le cucine di tutto il mondo, combinando ricette provenienti da diverse parti del mondo. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina non ha segreti, ma è accessibile a tutti. Capire quanto sia facile creare miracoli in cucina è ciò che voglio trasmettere a tutti coloro che condividono la mia passione.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Vancouver Island University.