Fin da bambino ricordo come nella cucina di mia nonna aleggiasse sempre il profumo del pane appena sfornato e della marmellata fatta in casa. Questi momenti sono diventati il fondamento del mio amore per la cucina. Io e la mia famiglia ci siamo riuniti attorno al tavolo, discutendo di come ogni purea e casseruola ci unisse. Ho tratto ispirazione da diverse cucine del mondo: dai curry speziati dell'India alle crostate fresche della Francia. Il mio obiettivo è dimostrare che tutti possono cucinare in modo delizioso e semplice. Cucinare per me non è solo cibo, è un ponte che unisce generazioni e culture. Scopriamo insieme questo meraviglioso mondo!
Mi sono laureato presso la facoltà di Gestione delle arti culinarie a University College Birmingham.