Giunone Bianca

I ricordi dell'infanzia sono pieni dell'aroma dei biscotti di mia madre, che riempivano la casa di calore e amore. Ogni domenica ci riunivamo in famiglia, preparavamo gnocchi o sformati: questi erano i momenti più belli della mia infanzia, quando il cibo ci univa. Viaggiando in giro per il mondo, sono stato ispirato da una varietà di cucine, dai curry indiani piccanti alla pasta fresca italiana. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile e semplice per tutti. Credo che tutti possano creare qualcosa di delizioso combinando la propria storia con le proprie ricette preferite.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a Auguste Escoffier School of Culinary Arts.