Juno White

Erinnerungen an die Kindheit sind erfüllt vom Duft der Kekse meiner Mutter, die das Haus mit Wärme und Liebe erfüllten. Jeden Sonntag trafen wir uns als Familie, machten Knödel oder Aufläufe – das waren die schönsten Momente meiner Kindheit, in denen uns das Essen verband. Als ich um die Welt reiste, ließ ich mich von den unterschiedlichsten Küchen inspirieren, von würzigen indischen Currys bis hin zu frischer italienischer Pasta. Mein Ziel ist es, Kochen für jeden zugänglich und einfach zu machen. Ich glaube, dass jeder etwas Leckeres kreieren kann, indem er seine Geschichte mit seinen Lieblingsrezepten kombiniert.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei Auguste Escoffier School of Culinary Arts.