Mila Long

I ricordi della cucina di mia nonna, dove le pentole gonfiavano allegramente e gli aromi speziati si diffondevano nell'aria, sono rimasti per sempre nel mio cuore. Da bambino ho imparato ad amare saltare le verdure e impastare, e la famiglia si riuniva sempre attorno al tavolo, condividendo storie e risate. Viaggiare mi ha dato ispirazione dalla ricchezza delle cucine del mondo: dalla piccantezza dei curry indiani alla tenerezza della pasta italiana. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti e suscitare la gioia di cucinare nel cuore di tutti.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a West Coast University of Applied Sciences.