Mila Long

Erinnerungen an die Küche meiner Großmutter, in der Töpfe fröhlich gepufft wurden und würzige Düfte durch die Luft wehten, blieben für immer in meinem Herzen. Als Kind lernte ich, es zu lieben, Gemüse anzubraten und Teig zu kneten, und die Familie versammelte sich immer um den Tisch, erzählte Geschichten und lachte. Das Reisen hat mich von der Vielfalt der Küchen der Welt inspiriert – von der Schärfe indischer Currys bis zur Zartheit italienischer Pasta. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist und die Freude am Kochen in jedem Herzen zu entfachen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei West Coast University of Applied Sciences.