Ricordando la mia infanzia, mi rivedo in cucina con mia nonna, che condivideva i segreti dei suoi piatti. La sua cura e il suo calore riempivano sempre la casa di aromi che si fondevano in un'unica melodia di amore e tradizioni familiari. Viaggiando in diverse cucine in tutto il mondo, assorbo le loro culture e i loro gusti, sognando di inserirli nel mio menu. L’importanza della famiglia e dei pasti condivisi unisce scienza e arte. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti e ispirarti a creare nella tua cucina con un sorriso e amore.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Leiths School of Food and Wine.
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Le mie ricette