Zenzero grigio

Fin da piccola le mie giornate sono state riempite dal profumo del pane appena sfornato e dai colori vivaci delle verdure sulla tavola di mia nonna. Ogni cena in famiglia era per me una vera vacanza: ci riunivamo per condividere non solo il cibo, ma anche l’amore. Viaggiare mi ha aperto le porte al mondo di diverse cucine, dalla pasta italiana alle spezie orientali. Questa ispirazione è diventata la forza trainante. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare non deve essere complicato. Credo che chiunque possa creare pasti deliziosi a casa e ogni passo verso questo è un piccolo passo verso la felicità.

Mi sono laureato presso la facoltà di Gestione delle arti culinarie e dell'ospitalità a Haaga-Helia University of Applied Sciences.