Era Lane

Fin dalla prima infanzia la cucina è stata per me un luogo magico, pieno di profumi e di risate. Ogni domenica mia nonna preparava un piatto tradizionale e io osservavo con curiosità le sue mani, assorbendo i segreti della cucina. Trascorrere del tempo attorno al tavolo con la mia famiglia mi ha fatto capire come il cibo unisce le persone. Viaggiare mi ha fatto conoscere la diversità delle cucine del mondo, dove ogni porzione è una storia. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare può essere facile e divertente, rendendolo accessibile a tutti. Dopotutto, c'è uno chef in ognuno di noi!

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità internazionale a Schiller International University.