Avery Roberts

Nella mia prima infanzia, quando i profumi dei prodotti da forno appena sfornati riempivano la casa, mi sono innamorato dell'arte della cucina. Mia nonna mi ha insegnato a cucinare e ogni incontro ai fornelli diventava una piccola vacanza. Ispirato dalle diverse cucine del mondo, viaggio attraverso i paesi attraverso piatti che vanno dal calore del curry tailandese alla solennità della pasta italiana. La famiglia è sempre stata e rimane il centro del mio mondo, e il cibo delizioso è l’anello di congiunzione tra noi. Il mio obiettivo è rendere la cucina semplice e accessibile in modo che tutti possano trovare gioia nel cucinare.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Royal Academy of Culinary Arts.