幼い頃、焼きたての焼き菓子の香りが家中に満ちていたとき、私は料理の芸術に夢中になりました。祖母が私に料理を教えてくれたので、ストーブの前でのミーティングはすべて小さな休日になりました。世界の多様な料理にインスピレーションを得て、タイカレーの辛さからイタリアのパスタの荘厳さまで、さまざまな料理を通して国を旅します。家族は今も昔も私の世界の中心であり、おいしい食べ物は私たちを繋ぐものです。私の目標は、誰もが料理の楽しさを感じられるように、料理をシンプルで親しみやすいものにすることです。
私は学部を卒業しました料理芸術でRoyal Academy of Culinary Arts.
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