Avery Roberts

Schon in meiner frühen Kindheit, als der Duft frischer Backwaren das Haus erfüllte, verliebte ich mich in die Kunst des Kochens. Meine Großmutter brachte mir das Kochen bei und jedes Treffen am Herd wurde zu einem kleinen Feiertag. Inspiriert von den vielfältigen Küchen der Welt reise ich durch Länder mit Gerichten, die von der Schärfe des Thai-Currys bis zur Feierlichkeit der italienischen Pasta reichen. Die Familie war und ist immer der Mittelpunkt meiner Welt und leckeres Essen ist das verbindende Bindeglied zwischen uns. Mein Ziel ist es, das Kochen einfach und zugänglich zu machen, damit jeder Freude am Kochen haben kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Royal Academy of Culinary Arts.