Espino amarillo a través de una picadora de carne con miel.

¡Una cosecha excelente este año para su salud! Las propiedades curativas del espino amarillo están determinadas por el alto contenido de vitaminas en sus frutos (C, B1, B2, PP, K, E), microelementos (hierro, boro, manganeso), ácidos orgánicos (málico, tartárico oxálico), que Son extremadamente importantes para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. Los frutos del espino amarillo contienen serotonina, que desempeña un papel importante en el funcionamiento normal del sistema nervioso. Los frutos se consumen frescos y a partir de ellos se preparan jugos, jarabes, compotas, gelatinas, malvaviscos, mermeladas, jaleas, confituras, licores, vinos, tinturas y licores ricos en vitaminas. La receta de puré de espino amarillo con azúcar es sencilla. Incluso un ama de casa novata puede enfrentarse a este manjar. El espino amarillo tiene una amplia gama de propiedades beneficiosas para la salud humana, por lo que se recomienda consumir al menos una cantidad mínima de esta baya con fines medicinales. El sabor del espino amarillo es bastante peculiar y no a todo el mundo le gusta. Por lo tanto, es necesario utilizar varios métodos de recolección de espino amarillo. Las bayas de espino amarillo conservan bien sus propiedades cuando se muelen con azúcar.