Tintura de ajo con alcohol.

Name: Tintura de ajo con alcohol.
Total time: 14 d 30 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Ajo; 1 taza Alcohol

¡Útil durante la estación fría, a partir de productos disponibles! La tintura de ajo con alcohol se considera una medicina casera. Se recomienda tenerlo a mano durante el periodo otoño-invierno. Esta bebida también se elabora con vodka y vino tinto natural.

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Emily González

Autor de la receta

Calorías

146kcal

Proteínas

2g

Grasas

0g

Carbohidratos

12g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 5

Ajo

200g

Alcohol

1taza

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 14 día 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer tintura de ajo con alcohol? Prepara todos los ingredientes necesarios. Necesitas el ajo más común, unos dientes dependiendo del volumen deseado de tintura. Asegúrate de que los dientes estén libres de motas y daños.
PASO 2
Pelar los dientes de ajo y quitarles la película, pasarlos por una prensa y triturarlos en un mortero. O puedes picarlo con un cuchillo o rallarlo con un rallador fino.
PASO 3
Coloca la masa de ajo en un recipiente de vidrio y llénalo con alcohol. Debe quedar espacio libre en el recipiente hasta el cuello. Selle el recipiente con una tapa de goma. La tapa debe ser hermética para evitar que se escape el alcohol.
PASO 4
Coloque la botella en un lugar oscuro y fresco (la temperatura debe ser de unos 18 grados) durante un par de semanas. Agite la tintura todos los días para una mejor infusión.
PASO 5
Después de dos semanas, drene el líquido colando a través de una gasa doblada en varias capas. Vierta la tintura en una botella de vidrio, cierre bien la tapa y guárdela en el frigorífico. La tintura de ajo está lista para usar.