Pastel cremoso con flores

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Mezclar la nata y el azúcar glass al gusto para la futura nata.

2. PASO 2

   

   Batir hasta obtener una consistencia tal que la nata no se caiga de la cuchara. Dividir la nata en dos partes en una proporción de 2/3 y 1/3 partes. Mezclar una parte más pequeña con tinte para lograr el color deseado. Divida la parte coloreada en dos partes en la misma proporción. Mezcle una porción más pequeña con crema blanca para obtener aproximadamente la misma cantidad de crema de color medio que de crema oscura. Separamos un poco de la nata blanca para montar el bizcocho y guardamos el resto en el frigorífico.

3. PASO 3

   

   Corta la parte superior de las galletas.

4. PASO 4

   

   Las galletas están listas. Puedes empezar a montar el pastel.

5. PASO 5

   

   Coloca una cucharada de nata en el soporte para tartas.

6. PASO 6

   

   Pega la primera galleta sobre esta crema y cubre la parte superior con crema.

7. PASO 7

   

   Hacer lo mismo con todas las galletas por turno y cubrir la tarta resultante con crema por todos lados.

8. PASO 8

   

   Puedes empezar a decorar con flores color crema. Llene una bolsa decorativa con crema oscura y use una punta de estrella para dibujar una fila de flores una tras otra con un movimiento circular en el costado del bizcocho inferior.

9. PASO 9

   

   ¡Haz lo mismo con la nata más clara y el bizcocho del medio!

10. PASO 10

    

    Y de la misma forma ahora decoramos la parte superior del bizcocho con flores blancas utilizando una bolsa y una boquilla.

11. PASO 11

    

    De la misma forma, dibuja una hilera de flores blancas en la superficie superior del pastel desde el exterior.

12. PASO 12

    

    Y una hilera de flores de color mediano en el interior.

13. PASO 13

    

    ¡Ahora puedes servir el delicioso y hermoso pastel de inmediato o refrigerarlo antes de servirlo! ¡Buen provecho y tomando té!

Comentarios sobre la receta

Ira

18.08.2023

4.9

Inna, un pastel muy hermoso y hecho con buen gusto: delicadas rosas lilas que se vuelven blancas suavemente, una gama vertiginosa de colores, se ve muy elegante y al mismo tiempo lindo. ¡Muchas gracias por la receta!<br />

Julia

18.08.2023

4.6

Estoy de acuerdo con Ira, ¡el pastel se ve muy elegante y caro! ¡Gracias por tanta belleza!