maíz bien

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Divida el maíz sin lavar en 3 componentes: hojas, las mazorcas y los pelos. No tiramos nada, excepto quizás las hojas superiores si están estropeadas.

2. PASO 2

   

   Forramos el fondo y las paredes de la sartén con hojas para que las mazorcas no entren en contacto con las paredes durante la cocción.

3. PASO 3

   

   Cubrir la parte superior con hojas y colocar pelos. Llénelo con agua. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 hora a fuego lento, tapado. Retirar, engrasar con una fina capa de mantequilla, agregar sal si se desea. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ira

06.11.2023

4.8

Cociné un poco de maíz, ¡delicioso! ¡Gracias por la receta! Aquí tenéis un reportaje fotográfico -->>