Cestas de queso para ensalada

Name: Cestas de queso para ensalada
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Queso duro

¡Cualquier ensalada queda más bonita y sabrosa en una cesta de queso! ¡Comprobado! ¡Prepararse! Mis impresiones personales sobre las ensaladas en cestas de queso están llenas de exclamaciones y exclamaciones. Me gustan las cestas de queso, qué más puedo decir, por eso aconsejo a todos que las cocinen y las coman.

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Brooklyn Rodríguez

Autor de la receta

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Ingredientes

Porciones: 1

Queso duro

30g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

PASO 1
Ralla el queso. Por experiencia me parece que son más adecuados los quesos muy duros como el parmesano, o una mezcla de duros y semiduros. Además, si el queso contiene muchos sustitutos diferentes, polvos y grasas desconocidas, se esparce y no se fríe adecuadamente. Por tanto, si la cesta no sale, es el queso.
PASO 2
Coloque papel pergamino (recubierto de silicona o tapete de silicona) en una bandeja para hornear y queso encima. Haga el contorno redondo, ovalado, cuadrado, esto afecta la forma de la futura canasta. Quizás algo elegante. Y meter al horno durante 10 minutos (idealmente, modo Grill). También puedes hacerlo en una sartén antiadherente.
PASO 3
Preparar un recipiente invertido (bol, vaso...)
PASO 4
Retire el pastel de queso tierno terminado de la bandeja para hornear y colóquelo en un tazón.
PASO 5
Presiona con las manos y deja enfriar. Si el queso está fino y puede romperse, cúbralo con una servilleta húmeda y déle forma con cuidado. Deja que endurezca con una servilleta y luego retira todo.
PASO 6
Coloque la canasta en una fuente para servir.
PASO 7
Cubra con su ensalada favorita, desde César hasta Olivier.