Patatas rellenas patatas - 6 recetas de cocina

El producto favorito de muchos son las patatas, que se preparan de diferentes formas: hervidas y fritas, horneadas y guisadas, añadidas a sopas y rellenos de tartas, así como chuletas o tortitas.

Pero hay un plato en el que las patatas no sólo son sabrosas, sino también bonitas. Se trata de patatas rellenas que pueden ser guarnición, aperitivo o comida sola. Decorará la mesa navideña y es ideal para una cena casera.

Puedes rellenar patatas crudas, hervidas o al horno.

Si no hay preocupación por el contenido calórico del plato, las patatas preparadas se fríen hasta que estén doradas, se rellenan con carne picada y se hornean.

Otra receta es utilizar patatas hervidas. Se hierve en su chaqueta hasta que esté medio cocido, se pela, se corta por la mitad (a lo largo o transversal), se le quita el corazón, los botes resultantes se rellenan con carne picada y se hornean.

También puedes rellenar patatas crudas. En este caso, el relleno se rellena con tubérculos crudos, a los que se les quita la mitad, y luego se cuecen en salsa o caldo.

Las papas rellenas se hornean en el horno sin tapar o en papel de aluminio, se cocinan en el microondas, en una olla de cocción lenta, en la parrilla; el resultado en todos los casos será excelente. Para evitar que el plato se seque, añade tocino, queso o un poco de mantequilla al relleno.

Para el relleno se utiliza tradicionalmente:

Puedes experimentar infinitamente con recetas de relleno, probando nuevas combinaciones de productos. Todo depende del gusto y la imaginación.

Las patatas rellenas se sirven calientes, con salsa o gravy, espolvoreadas con hierbas picadas.

¿Cómo cocinar unas deliciosas patatas rellenas?

Tanto a niños como a adultos les encantan los tiernos y sabrosos botes de patatas con un relleno jugoso. Este plato abundante, original, elegante y al mismo tiempo sencillo lo puede preparar incluso un cocinero novato.