Gefüllte Kartoffeln - 6 Kochen Rezepte

Kartoffeln sind für viele ein Lieblingsprodukt, das auf unterschiedliche Weise zubereitet wird: gekocht und gebraten, gebacken und gedünstet, zu Suppen und Tortenfüllungen hinzugefügt und zu Schnitzel oder Pfannkuchen verarbeitet.

Aber es gibt ein Gericht, in dem Kartoffeln nicht nur lecker, sondern auch schön sind. Dabei handelt es sich um gefüllte Kartoffeln, die als Beilage, Vorspeise oder eigenständige Mahlzeit dienen können. Es schmückt den Feiertagstisch und eignet sich für ein Abendessen zu Hause.

Sie können rohe, gekochte oder gebackene Kartoffeln füllen.

Wenn Sie sich keine Sorgen um den Kaloriengehalt des Gerichts machen müssen, werden die vorbereiteten Kartoffeln goldbraun gebraten, mit Hackfleisch gefüllt und gebacken.

Ein anderes Rezept besteht darin, Salzkartoffeln zu verwenden. Es wird im Mantel halbgar gekocht, geschält, halbiert (längs oder quer), der Kern entfernt, die entstandenen Schiffchen mit Hackfleisch gefüllt und gebacken.

Sie können auch rohe Kartoffeln füllen. In diesem Fall wird die Füllung mit rohen Knollen gefüllt, deren Mitte entfernt wurde, und dann in Soße oder Brühe gekocht.

Gefüllte Kartoffeln werden im Ofen ohne Deckel oder in Folie gebacken, in der Mikrowelle, im Slow Cooker oder auf dem Grill gegart – das Ergebnis wird in jedem Fall hervorragend sein. Damit das Gericht nicht austrocknet, geben Sie Speck, Käse oder etwas Butter in die Füllung.

Für die Füllung verwenden sie traditionell:

Sie können endlos mit Füllungsrezepten experimentieren und neue Produktkombinationen ausprobieren. Es hängt alles vom Geschmack und der Fantasie ab.

Gefüllte Kartoffeln werden heiß serviert, mit Soße oder Soße und bestreut mit gehackten Kräutern.

Wie kocht man köstliche gefüllte Kartoffeln?

Zarte und aromatische Kartoffelschiffchen mit saftiger Füllung sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Dieses herzhafte, originelle, elegante und zugleich einfache Gericht kann auch ein Kochanfänger zubereiten.