Masa madre para kvas - 5 recetas de cocina

Toda ama de casa puede preparar kvas en casa. ¿Qué hacer con el iniciador de kvas? ¿Seguramente requerirá ingredientes especiales? En los estantes de las tiendas puedes encontrar todos los ingredientes útiles que te permitirán preparar una bebida con un ligero sabor amargo.

Masa madre para kvas

Esta refrescante bebida te salvará de la sed y te dará un impulso de energía durante todo el día. Las recetas de masa madre para kvas deben estudiarse detenidamente antes de comenzar el proceso de preparación. Primero debes decidir con qué tipo de pan harás. Puede utilizar cualquier tipo de producto de harina, dulce o sin levadura, con frutos secos o bayas. Un iniciador de alta calidad es un cultivo de levadura, gracias al cual esta infusión se fermenta gradualmente en el recipiente y se activan enzimas y aminoácidos. Un entrante sabroso ayuda a mejorar la digestión y también a aumentar el rendimiento. El plato tarda de dos a tres días en prepararse. Tan pronto como comienza el proceso de fermentación, representado por un aroma ácido específico, significa que la masa madre está lista. Se puede consumir en cualquier forma, incluso frío. Sin levadura, con pasas y frutos secos, con lúpulo: hay decenas, cientos y miles de variaciones diferentes.