Cazuela de pescado - 10 recetas de cocina

Las recetas de cazuela de pescado son aptas para menús de niños y adultos. El plato se prepara rápidamente con ingredientes sencillos y económicos. La delicia resulta muy satisfactoria, por lo que se sirve para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Cazuela de pescado

Para el plato, tome filete de pescado sin piel ni espinas. Los pescados más utilizados son el bacalao, la caballa, el abadejo, la trucha o el salmón. Los guisos originales se elaboran con peces pequeños, a los que se les quita la cabeza y la columna vertebral. Se prepara un bocadillo rápido con pescado enlatado.

Los guisos incluyen patatas crudas o hervidas, puré de calabacín y arroz hervido. Al plato se le añaden cebollas, zanahorias y pimientos dulces. Los productos se vierten con salsa cremosa o de tomate, mezclados con mostaza y yogur. Las especias para pescado, la pimienta molida, la nuez moscada, la ralladura de limón o el jugo añaden un sabor agradable a la delicia. Antes de hornear, los productos se vierten con huevos batidos o se espolvorean con queso rallado.

Un plato delicioso se hornea en horno, microondas y olla de cocción lenta.

Recomendaciones:

La delicia se sirve caliente, pero sigue siendo sabrosa incluso después de enfriarse.

Los guisos de pescado combinan bien con mayonesa y salsas de crema agria.