Galletas a través de una picadora de carne. - 4 recetas de cocina

Las galletas a través de una picadora de carne son una de las formas más simples y fáciles de hacer productos horneados dulces caseros y, para muchos, la primera vez en sus vidas). Las recetas de este tipo de galletas son fáciles de aprender y de repetir. Y como la composición incluye los productos más simples, en caso de error no te arrepentirás)

Galletas a través de una picadora de carne.

Al tener diferentes accesorios, puede preparar una amplia variedad de galletas a través de una picadora de carne, que se diferenciarán tanto en textura como en ternura. Las recetas clásicas de este tipo de galletas implican accesorios regulares para carne picada, con agujeros de diferentes tamaños. La masa pasa por ellos uniformemente, en tiras finas. Y el resultado final es una hermosa galleta que, de hecho, ni siquiera necesita ser decorada: ya se ve genial. Simplemente espolvoréalo con azúcar en polvo.

La masa clásica para cualquier galleta, incluida esta, es la masa dulce. Las galletas, hojaldres y productos con levadura no son en absoluto adecuados para este tipo de horneado. Las galletas de mantequilla se pueden mezclar con una variedad de productos: kéfir, leche, crema agria, margarina, mantequilla, huevos con azúcar. Existen muchas recetas para utilizar una picadora de carne, entre las que siempre puedes elegir la más adecuada para un caso particular.

¿Por qué está escrito arriba que en caso de error no se arrepentirá de los productos desperdiciados? El hecho es que muchas niñas (e incluso niños) comenzaron y están comenzando a familiarizarse con la cocina preparando galletas a través de una picadora de carne. No es necesario esculpirlo bellamente, extenderlo en una capa y luego cortarlo en formas rizadas. Y la mayoría de las veces, la masa también se prepara de forma muy sencilla: simplemente amasando los ingredientes.

Por ejemplo: bata los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, agregue la mantequilla o margarina blanda, agregue la harina y revuelva hasta que quede suave. La masa se pasa por una picadora de carne, luego se divide en porciones y se coloca en una bandeja para hornear sobre papel pergamino. La longitud de cada galleta se puede cambiar según se desee, haciendo que las galletas sean más cuadradas u oblongas.

Para gusto, olor, aroma, agregue a la masa: azúcar de vainilla, canela, miel, ralladura de limón o naranja y cualquier otra especia.