Emma Smith

Desde pequeña, en los fogones junto a mi abuela, he absorbido la magia de la cocina. Cada plato es una historia de una familia donde se mezclaban los sabores del borscht de la abuela y del pastel de la madre. Al viajar por el mundo, me enamoré de la variedad de cocinas, desde el picante del curry tailandés hasta la suavidad de la pasta italiana. Mi objetivo es hacer que la cocina sea accesible y comprensible para todos, porque incluso un principiante puede preparar un plato delicioso. Creo que la cocina es un espacio amoroso donde se reúnen los seres queridos y se crean momentos inolvidables.

Me gradué de la facultad de Gestión de artes culinarias y servicios alimentarios en Conestoga College.