エマ・スミス

幼い頃から、祖母の隣のストーブで、私は料理の魔法を吸収してきました。それぞれの料理は、祖母のボルシチと母親のパイの味が混ざり合った家族の物語です。世界中を旅するうちに、タイカレーの辛さからイタリアのパスタの滑らかさまで、さまざまな料理の虜になりました。私の目標は、初心者でもおいしい料理を作ることができ、誰でも簡単に料理を理解できるようにすることです。キッチンは大切な人が集まり、忘れられない瞬間が生まれる愛に満ちた空間だと思います。

私は学部を卒業しました調理芸術とフードサービスマネジメントConestoga College.

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