Emma Smith

Seit meiner Kindheit, am Herd neben meiner Großmutter, habe ich die Magie des Kochens in mich aufgenommen. Jedes Gericht ist eine Geschichte aus einer Familie, in der die Aromen von Großmutters Borschtsch und Mutters Kuchen vermischt wurden. Als ich um die Welt reiste, verliebte ich mich in die Vielfalt der Küchen – vom scharfen Thai-Curry bis zur Sanftheit italienischer Pasta. Mein Ziel ist es, das Kochen für jeden zugänglich und verständlich zu machen, denn auch ein Anfänger kann ein köstliches Gericht zubereiten. Ich glaube, dass die Küche ein liebevoller Raum ist, in dem sich geliebte Menschen treffen und unvergessliche Momente entstehen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Food-Service-Management bei Conestoga College.