Hefefreies Maisbrot mit Milch im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bis zu einem gewissen Punkt wusste ich nicht, wie man hefefreies Maisbrot im Ofen backt, und so beschloss ich, diese Lücke in meiner kulinarischen Erfahrung zu schließen. Das Experiment war ein Erfolg, deshalb teile ich dieses einfache Rezept mit Ihnen. Wir benötigen die in der Zutatenliste aufgeführten Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Wir beginnen mit der Teigzubereitung, indem wir zwei Mehlsorten in einer tiefen Schüssel mischen – Mais und Weizen.

3. SCHRITT 3

   

   Backpulver zum Mehl hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Füge Salz hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   In einem separaten Behälter Kristallzucker, Milch und Pflanzenöl vermischen und gründlich vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Danach Mehl und Milchmasse mischen und kneten, bis eine halbflüssige Konsistenz entsteht (der Teig wird wie dicke Sahne).

7. SCHRITT 7

   

   Anschließend gießen wir unseren Teig in eine große, zuvor mit Fett oder Öl bestrichene Form. Heizen Sie den Backofen auf mittlere Temperatur (ca. 180 oder 200 Grad) vor und stellen Sie die Form hinein.

8. SCHRITT 8

   

   Das Brot etwa 45 Minuten backen.

9. SCHRITT 9

   

   Wenn die vorgegebene Backzeit abgelaufen ist, wird unser Brot braun und lässt sich gut backen. Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen.

10. SCHRITT 10

    

    In Stücke schneiden und servieren.

11. SCHRITT 11

    

    Guten Appetit!