Fadennudeln-Auflauf mit Wurst und Käse
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man einen Nudelauflauf mit Wurst und Käse? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Brühwurst kann durch Würstchen ersetzt werden. Anstelle von Tomatenmark können Sie auch Ketchup verwenden. Kochen Sie die Nudeln vorher in Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Packung. Wie man Nudeln auswählt und kocht, lesen Sie den Artikel zu diesem Thema. Link am Ende des Rezepts.
SCHRITT 2
Brühwurst oder Würstchen in Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Butter in einer Bratpfanne schmelzen.
SCHRITT 4
Die Wurst in Butter anbraten. Zum Schluss Tomatenmark zur Wurst geben und würzen. Also die Wurst(en) etwa 3 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 5
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
SCHRITT 6
Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Etwas Nudeln auf den Boden legen. Einen Teil der Wurst darauflegen und etwas Käse darüber streuen. Anschließend noch einmal die Nudeln dazugeben, dann die Wurst und den Käse. Sie müssen also Schichten an den Rändern des Formulars anordnen. Die letzte Schicht sollte Käse sein.
SCHRITT 7
Den Auflauf im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten garen. Die genaue Zeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab. Lesen Sie mehr über die Funktionsweise von Öfen im Artikel am Ende des Rezepts. 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs den Auflauf mit Tomatenmark und Mayonnaisesauce bestreichen. Guten Appetit!
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