Forelle mit Käse im Ofen gebacken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Forelle mit Käse im Ofen? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Ich habe Suluguni-Käse. Sie können aber jeden beliebigen Käse verwenden. Wenn Sie Hartkäse haben, ist es sinnvoll, den Käse zu reiben.

2. SCHRITT 2

   

   Forellenfilet oder Forellenstücke mit Gräten gründlich abspülen und trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Basilikum, Koriander und Petersilie waschen und trocknen. Sie können jedes beliebige Grünzeug nach Ihrem Geschmack nehmen. Den Knoblauch schälen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Grün mit einem Messer hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Den Knoblauch fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Den Käse je nach gewählter Sorte in dünne Scheiben schneiden oder reiben.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie die Forelle mit der Hautseite nach unten in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform.

8. SCHRITT 8

   

   Den Fisch salzen und pfeffern.

9. SCHRITT 9

   

   Gehackten Knoblauch über den Fisch streuen.

10. SCHRITT 10

    

    Nun den Fisch großzügig mit Kräutern bestreuen.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie Käsescheiben oder geriebenen Käse auf das Gemüse.

12. SCHRITT 12

    

    Bestreuen Sie unser Fischgericht mit Semmelbröseln. Legen Sie den Fisch zum Backen in einen auf 200 °C vorgeheizten Ofen für etwa 15–20 Minuten. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen und Backmodus ab.

13. SCHRITT 13

    

    Die fertige Forelle mit Käse auf einen Teller geben und servieren. Guten Appetit!