Mit Hüttenkäse und Knoblauch gefüllte Tomaten

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man mit Hüttenkäse und Knoblauch gefüllte Tomaten? Bereiten Sie alle Zutaten vor. Natürlich ist es besser, eine solche Vorspeise während der Gemüsesaison zuzubereiten, wenn die Tomaten frisch und aromatisch sind. Wenn Sie es im Winter kochen, dann versuchen Sie, fleischigere Tomaten zu verwenden, aber bei der Auswahl achte ich immer auf ihren Geruch und nehme die aromatischsten. Für diese Vorspeise sollten die Tomaten groß genug sein, Sie können aber auch Kirschtomaten verwenden, wenn Sie einen Buffettisch zubereiten. Jedes Grün reicht aus

2. SCHRITT 2

   

   Für dieses Gericht können Sie jeden Hüttenkäse verwenden, idealerweise selbstgemacht: Fettarmer Hüttenkäse und sogar Hüttenkäse auf Getreidebasis sind perfekt. Wenn Sie weichen Hüttenkäse haben, können Sie die Menge an Sauerrahm reduzieren. Hauptsache, die Masse behält ihre Form. Sauerrahm kann auch durch fettarmen Joghurt ersetzt werden. Hüttenkäse und Sauerrahm mischen, etwas Salz hinzufügen. Sie können einige Ihrer Lieblingsgewürze hinzufügen: Manche mögen es schärfer – Sie können scharfe Paprika oder süße Paprika verwenden.

3. SCHRITT 3

   

   Das Grün gut waschen, trocknen, hacken und zur Quarkmasse geben. In letzter Zeit liebe ich die Art und Weise, Gemüse mit einer Schere statt mit einem Messer zu hacken. Es ist sehr komfortabel!

4. SCHRITT 4

   

   Den Knoblauch schälen, hacken und zum Hüttenkäse geben. Ich reibe den Knoblauch auf einer feinen Reibe, du kannst ihn aber auch mit einem Messer hacken oder durch eine Presse geben. Wenn Sie keinen frischen Knoblauch haben, können Sie Knoblauchpulver verwenden.

5. SCHRITT 5

   

   Mischen Sie die Mischung gut, bis sie glatt ist. Für einen pikanteren Geschmack können Sie grundsätzlich etwas Mayonnaise hinzufügen oder Sauerrahm komplett durch diese ersetzen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Tomaten gut waschen, trocknen und die Spitzen vorsichtig abschneiden. Sollten die Tomaten nicht ganz gleichmäßig auf der Oberfläche stehen, dann schneiden Sie für mehr Stabilität etwas von der Unterseite ab.

7. SCHRITT 7

   

   Entfernen Sie die Mitte und hinterlassen Sie Wände mittlerer Dicke. Die Tomaten selbst müssen nicht gesalzen werden, da sie sonst viel Feuchtigkeit abgeben und die Vorspeise zu wässrig wird.

8. SCHRITT 8

   

   Füllen Sie die Tomatenbecher mit der entstandenen Quarkmasse und servieren Sie sie sofort. Fertig ist die Vorspeise aus Tomaten mit Hüttenkäse und Knoblauch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

NATUSYA

07.09.2023

4.7

Sie können Tomaten auch mit Schinken und Käse füllen. Coole Option.

Testomanie

07.09.2023

4.8

Die Kombination von Tomaten mit verschiedenen Käsesorten gefällt mir sehr gut. Daher blieb das Rezept „mit Hüttenkäse und Knoblauch gefüllte Tomaten“ nicht unbemerkt

Lerik

07.09.2023

4.9

Eine tolle Option für einen schnellen und kalorienarmen Snack!