Überraschungseier zu Ostern

Name: Überraschungseier zu Ostern
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 Hühnereier; 100 g Kürbis; 1 Äpfel; 100 ml Saft; 5 g Agar-Agar; 75 ml Wasser; schmecken Honig

Haben Sie genug von traditionellen Farben? Machen wir ihnen eine Überraschung! Ostern steht vor der Tür und es ist absolut keine Zeit mehr. Ich schlage vor, Überraschungseier zuzubereiten, die auf jeden Fall jeden überraschen werden. So viel Marmelade und Eis in einem Ei hast du noch nie gegessen!) Ich verrate dir das Geheimnis, wie du Ostereier schnell und ausgefallen mit Nagellack verzieren kannst.

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Eva Hughes

Autor des Rezepts

Kalorien

107Kcal

Eiweiß

6gramm

Fett

5gramm

Kohlenhydrate

9gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

4

100g

1

100ml

5g

75ml

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Eier dekorieren: Nehmen Sie ein Hühnerei mit einer ganzen Schale. Bohren Sie mit einem spitzen Gegenstand vorsichtig ein Loch in die Schale und entnehmen Sie mit einer Spritze das Eigelb und das Eiweiß.
SCHRITT 2
Waschen Sie die Eierschale gründlich unter fließendem Wasser. Lassen Sie uns den Hintergrund unserer Eier mit weißem Lack bemalen.
SCHRITT 3
Gießen Sie Wasser in ein Glas. Nehmen Sie einen beliebigen Nagellack und tropfen Sie ihn tropfenweise auf die Wasseroberfläche. Lassen Sie uns unserer Fantasie freien Lauf lassen und Zeichnungen auf dem Wasser anfertigen. Es empfiehlt sich, mehrere Lackfarben zu verwenden.
SCHRITT 4
Nehmen Sie das Ei und senken Sie es vorsichtig ins Wasser. Damit die Zeichnung an der Schale haftet.
SCHRITT 5
Wir freuen uns über das Ergebnis. Lassen Sie den Lack etwas trocknen.
SCHRITT 6
Ein Stück Kürbis, etwas Wasser zum Apfel geben und kochen, bis er weich ist.
SCHRITT 7
Vom Herd nehmen und im Mixer pürieren. Durch ein Käsetuch abseihen. Fügen Sie der resultierenden Flüssigkeit so viel Wasser hinzu, dass 250 ml entstehen. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.
SCHRITT 8
Agar-Agar in 75 ml kaltem Wasser auflösen. Zur Kürbismischung hinzufügen. Gründlich umrühren. Fügen Sie Honig hinzu, um die Süße abzuschmecken.
SCHRITT 9
Vom Herd nehmen und die Eierschalen mit einer Spritze füllen.
SCHRITT 10
Zum Aushärten 20–30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
SCHRITT 11
Nehmen wir einen beliebigen Saft nach Geschmack, am besten selbstgemacht. Füllen Sie die Schale mit einer Spritze damit
SCHRITT 12
Stecken Sie einen Bambusstab in das Loch und legen Sie ihn zum Aushärten in den Gefrierschrank.

Kommentare zum Rezept

Ira

24.12.2023

4.9

Annuschka! Ich liebe diese Eier so sehr, so originell! Schönheit! Und hinein können Sie alles hineingießen, was hart wird – Schokolade, Gelee, Marmelade – alles, was gießt und hart wird oder gefriert! Klasse!!! Und die glänzende Beschichtung des Eies selbst sieht sehr schön aus! Es freut mich!!!

Valeria 7

24.12.2023

4.7

Anna, wie ist das – muss man alle Schalen abziehen, wie bei einem normalen Osterei? Oder nach und nach, wie Rührei, damit man es mit einem Löffel herausnehmen kann?