Spaghetti mit Muscheln

Name: Spaghetti mit Muscheln
Total time: 35 min
Yield: 7
Ingredients: 250 g Spaghetti; 2.5 L Wasser; 300 g Gefrorene Muscheln; 1 Zwiebelzwiebeln; 2 esslöffel Olivenöl; 200 ml Creme; schmecken Kräutermischung; schmecken Petersilie; schmecken Salz

Originell, appetitlich, lecker, zum Abendessen! Spaghetti mit Muscheln sind ein einfaches, aber leckeres Gericht, das sich einfach und schnell zubereiten lässt. Eine duftende cremige Sauce mit Meeresfrüchten verleiht gewöhnlichen Nudeln einen einzigartigen Geschmack, wodurch gewöhnliche Nudeln zu einem kulinarischen Kunstwerk werden.

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Sophia Jones

Autor des Rezepts

Kalorien

293Kcal

Eiweiß

10gramm

Fett

10gramm

Kohlenhydrate

29gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 7

250g

2.5L

300g

1

2esslöffel

200ml

schmecken

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

SCHRITT 1
Wie macht man Spaghetti mit Muscheln? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Zum Kochen verwenden Sie besser Spaghetti aus Hartweizen – sie kochen nicht über und sind viel schmackhafter und gesünder. Sahne für die Soße ist für jeden Fettgehalt geeignet, bedenken Sie, dass der Kaloriengehalt des Gerichts davon abhängt. Ich habe 10 % verwendet. Sie können beliebige Gewürze und Gewürze verwenden. Knoblauch passt gut zu Muscheln.
SCHRITT 2
Tauen Sie gefrorene Muscheln zuerst auf, indem Sie sie aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank stellen – so wird der Auftauvorgang so schonend wie möglich. Anschließend die Muscheln mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in ein Sieb geben.
SCHRITT 3
Die Zwiebeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Zwiebeln hinzufügen. Die Zwiebel bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren goldbraun braten.
SCHRITT 5
Die Muscheln mit den Zwiebeln in die Pfanne geben und umrühren. Alles zusammen 2 Minuten braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
SCHRITT 6
Sahne und Salz hinzufügen.
SCHRITT 7
Provenzalische Kräuter hinzufügen und umrühren. Warten Sie, bis die Soße kocht. Bei schwacher Hitze nicht länger als 2 Minuten köcheln lassen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Meeresfrüchte sollten bei mittlerer Hitze gegart werden und die Garzeit nicht überschreiten, damit die Schalentiere weich und zart bleiben und ihren Geschmack nicht verlieren.
SCHRITT 8
Gleichzeitig die Spaghetti kochen. Wie kocht man Spaghetti? Tauchen Sie sie, ohne sie zu zerbrechen, in kochendes Salzwasser und rühren Sie um. Lassen Sie das Wasser kochen. Kochen Sie die Spaghetti bei mittlerer Hitze und gelegentlichem Rühren 5 Minuten lang, bis sie al dente sind, d. h. die Nudeln sind noch leicht fest.
SCHRITT 9
Die Spaghetti in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen.
SCHRITT 10
Die Spaghetti mit der Muschelsoße in die Pfanne geben und umrühren. Leicht aufwärmen.
SCHRITT 11
Petersilie waschen, trocknen, fein hacken. Spaghetti mit Muscheln bestreuen und mit gehackten Kräutern servieren. Sofort servieren. Guten Appetit!