Sojasalat mit Tomaten

Salat mit Tomaten und Tofu ist nicht nur gesund, sondern auch lecker! Tofu ist gesund, ebenso wie gekochte Tomaten. Das Gericht ist leicht und schnell zubereitet. Ein sehr leckeres vegetarisches Gericht: Sojasalat mit Tomaten. Irgendwie wollte ich so etwas wie Rührei mit Tomaten, also beschloss ich, „ein Risiko einzugehen“ und Sojakäse mit Tomaten zu braten. Es ist sehr gut geworden!