Einfacher Auflauf in der Mikrowelle

Name: Einfacher Auflauf in der Mikrowelle
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Mayonnaise; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.1 teelöffel Gemahlener Koriander; schmecken Salz; 2 Paprika; 1 Zucchini; 2 Tomaten; 4 Kartoffel; 1 Zwiebel

Der Express-Auflauf ist eine ideale Mittagsoption, wenn Sie wenig Zeit haben. Schnell können Sie diesen Auflauf in der Mikrowelle zubereiten, ein hervorragendes Gericht zum Fasten (Magenmayonnaise) oder für einen leeren Kühlschrank. Ich mache Aufläufe oft im Ofen, aber manchmal muss ich etwas ganz schnell kochen, dann experimentiere ich mit der Mikrowelle und verschiedenen Gemüsesorten. Wir lieben Kartoffelaufläufe mit saftigem Gemüse, insbesondere Zwiebeln, Karotten, Paprika, Tomaten und Kohl.

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