Shortbread-Kekse mit Erdnüssen für das neue Jahr

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Geben Sie die Butter in einen Behälter und fügen Sie Zucker hinzu! Und alles fast zu einer cremigen Masse verrühren.

2. SCHRITT 2

   

   Dann 2 Eier dazugeben und nochmals cremig schlagen.

3. SCHRITT 3

   

   Nach dem Schlagen nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Sobald der Teig abgelöst ist, sollte er weich und elastisch sein, stellen Sie ihn in den Kühlschrank!

4. SCHRITT 4

   

   Während der Teig im Kühlschrank ist, habe ich die Erdnüsse in kleinere Stücke gehackt.

5. SCHRITT 5

   

   Wir nehmen den Teig heraus und rollen ihn etwa 1 cm dick aus. Nachdem ich es ausgerollt hatte, nahm ich eine kleine Tasse und formte Keksformen in Form eines Kreises. Ich legte es auf ein Backblech.

6. SCHRITT 6

   

   Als nächstes bestreichen Sie jede Leber mit geschlagenem Ei. Und dann einen Teil mit Erdnüssen, den anderen mit Sesam bestreuen. Für 25-30 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben,