Rührei in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Rührei in einem Slow Cooker? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Eier sind für jede Kategorie geeignet. Ein Stück Brühwurst oder eine andere Wurst passt perfekt zu Rührei. Mit Tomaten schmeckt das Rührei noch besser, aber Sie müssen Früchte wählen, die nicht zu weich und reif sind, sonst gelingt das Rührei nicht.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie geruchloses Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, ein Esslöffel reicht aus. Hauptsache, der gesamte Boden der Multicooker-Schüssel ist mit Öl eingefettet. Andernfalls kann es passieren, dass das Rührei am Boden festklebt und sich nur schwer entfernen lässt. Schalten Sie das Programm „Fry“ ein und warten Sie, bis sich das Öl erwärmt. Schlagen Sie dann die Eier in die Multicooker-Schüssel auf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. SCHRITT 3

   

   Braten Sie die Eier zuerst bei geöffnetem Deckel. Wenn das Eiweiß weiß wird, schließen Sie den Deckel. Dies ist notwendig, damit das Eigelb innen gut durchgebacken ist. Die Eier 4-5 Minuten braten. Diese Zeit wird ausreichen.

4. SCHRITT 4

   

   Fertig sind die Rühreier. Die Hauptsache ist, es im Multikocher nicht zu lange zu kochen (auch wenn er ausgeschaltet ist), sonst kann es passieren, dass das Protein zu stark austrocknet und es zu einem trockenen Film wird. Nehmen Sie das Rührei vorsichtig mit einem Holz- oder Kunststoffspatel aus der Multicooker-Schüssel und achten Sie darauf, die Eier nicht zu beschädigen, damit das Eigelb nicht ausläuft. Sie können Rührei mit frischem Gemüse, Wurst und Weißbrot servieren. Ein herzhaftes und leckeres Frühstück versorgt den Körper mit Energie für den ganzen Tag. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

07.11.2023

4.7

Ein köstliches und sättigendes Frühstück in wenigen Minuten mit einem Multikocher – das ist großartig! Vielen Dank für die tolle Idee und das ausführliche Rezept.) Ich benutze schon lange einen Multikocher, ich habe einen Redmond, aber das war das erste Mal, dass ich Rührei nach Ihrem Rezept gekocht habe. Ich habe die Anweisungen für jeden Schritt genau befolgt. Das Frühstück war großartig. Ich habe die Eier 1 Minute ohne Deckel und 1 Minute unter dem Deckel gebraten, das Eigelb war komplett durchgebacken, ganz nach unserem Geschmack. Mein Mann isst jeden Morgen Rührei und jetzt geht der Kochvorgang dank Ihrer Idee schneller) Ich habe es in der Mikrowelle gekocht, aber dann sind die Eier nicht gebraten, sondern irgendwie gedünstet oder gebacken. Und Rühreier in einem Slow Cooker sind nicht schlechter als in einer Bratpfanne. Sehr lecker und appetitlich) Das ist die einzige Art, wie ich von nun an kochen werde!