Salat mit gesalzenen Butterpilzen und Käse

Name: Salat mit gesalzenen Butterpilzen und Käse
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Pilze; 2 Äpfel; 200 g Hartkäse; 2 esslöffel Mayonnaise; 20 g Grüne Zwiebeln

Salat mit gesalzenen Pilzen und Käse – einfach, pikant. schnell! Salat mit gesalzenen Pilzen und Käse kann in mehreren Varianten ganz nach Ihrem Geschmack zubereitet werden. Heutzutage ist dieses Salatrezept das gebräuchlichste. Manche Leute reiben die Zutaten lieber, aber das ähnelt eher einem Aufstrich als einem Salat. Der Schönheit halber schneide ich alles in kleine Würfel. Der Verband wird im letzten Moment eingeführt

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Grace Rodriguez

Autor des Rezepts

Salat mit gesalzenen Butterpilzen und Käse

Kalorien

306Kcal

Eiweiß

15gramm

Fett

24gramm

Kohlenhydrate

8gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

200g

2

200g

2esslöffel

20g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Um den Salat zuzubereiten, nehmen Sie gesalzene Pilze (übrigens eignen sich auch eingelegte Pilze), in diesem Fall haben wir gesalzene Butterpilze verwendet. Fügen Sie einen Apfel, vorzugsweise süß, Frühlingszwiebeln und beliebigen Hartkäse hinzu, ich habe Parmesan verwendet. Als klassisches Dressing wird gute Mayonnaise verwendet (keine Mayonnaise in Plastikverpackungen verwenden).
SCHRITT 2
Mein Apfel war frisch geerntet und ohne Hülle, daher habe ich die Schale nicht geschält. Wenn Sie mit Paraffinbestandteilen behandelte Äpfel haben, achten Sie darauf, die Schale zu schälen. Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Scheiben oder Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Die gesalzenen Pilze bei Bedarf abspülen, in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen. Schneiden Sie die Pilze in dünne Scheiben, es sei denn, Sie haben sich zunächst für kleine Pilze wie Honigpilze oder kleine Champignons entschieden. Sie können halbiert oder ganz belassen werden.
SCHRITT 4
Die geschälten und gewaschenen Frühlingszwiebeln fein hacken.
SCHRITT 5
Den Käse ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 6
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Mayonnaise und schwarzen Pfeffer hinzufügen und vermischen.
SCHRITT 7
Den Salat mit Pilzen und Käse, garniert mit Kräutern, in portionierten Salatschüsseln oder allgemein servieren. Sie können diesem Salat auch ein hartgekochtes Ei hinzufügen.