Salat mit grünen Bohnen und Tomaten

Herzhafter Gemüsesalat mit grünen Bohnen – einfach und voller Vitamine! Ich habe das Rezept für diesen Salat in einem vegetarischen Blog gesehen. Der Salat hat mich mit einem wunderschönen Foto angelockt. Ich hatte schon lange vor, sie zu kochen, aber ich konnte keine ganzen grünen Bohnen kaufen – gehackte gibt es überall. Aber in Moskau werden Sie nichts finden. Und der Salat ist köstlich geworden.
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Emma SmithEmma Smith
Autor des Rezepts
Salat mit grünen Bohnen und Tomaten
Kalorien
99Kcal
Eiweiß
1gramm
Fett
9gramm
Kohlenhydrate
3gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 20 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Bereiten Sie die Zutaten vor. Um einen Salat mit grünen Bohnen und Tomaten zuzubereiten, benötigen wir: gefrorene oder frische grüne Bohnen

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die grünen Bohnen in kochendes Salzwasser geben und 3 Minuten kochen lassen. Wenn die Bohnen gefroren sind, tauen Sie sie zuerst auf.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Anschließend die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und trocknen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Den Knoblauch schälen und fein hacken. Dill und Koriander waschen, trocknen und fein hacken.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Tomaten waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Dressing: Olivenöl mit Weißweinessig, Zucker, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz vermischen. Rühren, bis sich Zucker und Salz vollständig aufgelöst haben.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    In einer Salatschüssel grüne Bohnen, Tomaten, gehackte Kräuter und Knoblauch vermischen. Dressing über den Salat gießen und umrühren.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Den Salat servieren. Guten Appetit!

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