Portionierter Salat mit Hähnchenfilet, Ei und Käse in Schüsseln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man einen portionierten Salat mit Hähnchenfilet, Ei und Käse in Schüsseln zu? Hähnchenfilet für den Salat in kochendes Wasser legen und 30 Minuten kochen lassen. Das fertige Fleisch abkühlen lassen. Die Eier mit kaltem Wasser übergießen, zum Kochen bringen und 5-7 Minuten kochen lassen. Lassen Sie dann das heiße Wasser ab und kühlen Sie die Eier ab, indem Sie sie in kaltes Wasser tauchen. Die Walnüsse mit einem Messer etwas hacken und in einer trockenen Bratpfanne 3-4 Minuten unter ständigem Rühren anbraten, bis sie charakteristisch duften.

2. SCHRITT 2

   

   Warum die Kritsa in kochendes Wasser geben? Bei der Zubereitung von Fleisch für Salat muss es in kochendes Wasser getaucht werden. Gleichzeitig wird die Außenseite des Fleisches sofort „versiegelt“ und der gesamte Saft bleibt im Inneren des Stücks. Dadurch wird das Fleisch im Salat saftiger. Das gekochte Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Der Salat kann in eine gewöhnliche Salatschüssel gegeben, portioniert oder, wie bei mir, in Schüsseln serviert werden. Gehacktes Hühnerfleisch auf den Boden der Schüsseln legen und mit etwas Mayonnaise bestreichen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Zum Abtropfen auf ein Sieb geben. In die Salatschüssel geben. Wenn Ihre Zwiebel nicht bitter ist, müssen Sie sie nicht mit kochendem Wasser übergießen. Mit Mayonnaise schmieren. Die gekochten Eier schälen und direkt in Schüsseln auf der Zwiebel reiben. Es besteht keine Notwendigkeit, sie stark zu drücken. Lassen Sie den Salat luftig sein.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie außerdem eine kleine Menge Mayonnaise hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Den Käse auf einer feinen oder mittleren Reibe reiben und in die nächste Schicht legen. Der Käse kann absolut alles sein. Hauptsache, es lässt sich reiben.

7. SCHRITT 7

   

   Den Salat großzügig mit gerösteten Walnüssen bestreuen. Beim Rösten erhalten Nüsse einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma, sodass man dem Geschmack eines solchen Salats einfach nicht widerstehen kann. Vor dem Servieren den Salat im Kühlschrank etwas abkühlen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Der fertige Salat ist zart, leicht und sehr lecker. Guten Appetit!