Senf auf Kohllake aus Pulver

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 7 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Senf darüber streuen.

3. SCHRITT 3

   

   Zucker hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Mischen.

5. SCHRITT 5

   

   Salzlake hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Umrühren und 8 Stunden ruhen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Öl hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

9. SCHRITT 9

   

   Senf in Salzlake.

Kommentare zum Rezept

Anahit

04.09.2023

4.8

Ich brauche Senf für den Husarensalat. Und zufällig habe ich auf den Seiten der „Khrumki“-Liste ein Rezept für die Herstellung von Senf mit Kohllake gesehen, das mich interessierte. Ich habe immer mit mit Wasser verdünntem Essig gekocht. Der Kohllake-Senf war „super“ und ich wollte sofort Würstchen (eine Stunde später verwirklichte ich meinen Traum)

GalchonoK

04.09.2023

4.5

Autsch! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf mein Rezept, probieren Sie es aus und kochen Sie es so, es ist auch köstlich

Anahit

04.09.2023

5

Galka, vielen Dank für die Originalität und den pikanten Geschmack. Und der Husarensalat mit der Zugabe Ihres Senfs wurde zum Highlight der festlichen Tafel.

Schura

04.09.2023

5

Besonders gut ist es, wenn es im Haus keinen fertigen Senf gibt und der Laden weit weg oder schon geschlossen ist und man ihn mitnimmt und selbst kocht, denn zu Hause hat man immer die im Rezept angegebenen Produkte. Und das Wichtigste ist, dass es mit Herz und für sich selbst zubereitet wird.

Anahit

04.09.2023

4.5

Shurochka, wir essen so viel Senf, dass er immer auf dem Tisch steht. Auf unserem Markt wurde kürzlich ein Stand mit Gewürzen eröffnet. Also kaufe ich dort alles nach Gewicht: Senfpulver, Ingwer, Knoblauch usw. und Sesamsamen sowie Lein- und Kürbiskerne sowie Chili und Gelatine und verschiedene, verschiedene Gewürze aus Übersee. Deshalb decke ich mich mit dem ein, was ich für die zukünftige Verwendung benötige. Und dann bringt man es aus den Läden in schönen Tüten, so ordentlich verpackt, nach Hause und findet ... die falsche Menge und für das falsche Geld. Nun, ich habe festgestellt, dass uns der Senf ausgeht. Tschüss Shurochka, ich bin zum Markt gerannt

Marinero

04.09.2023

4.7

Versuchen wir es mit Kohl. Normalerweise mache ich es mit Salzlake aus eingelegten Gurken. Auf 50-60 Grad vorheizen. Dann wird der Senf kräftig.