Pilzsalat mit eingelegten Pilzen und Schinken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Die Pilze in ein Sieb geben und die Flüssigkeit abtropfen lassen. Lassen Sie auch die Flüssigkeit aus den Bohnen aus der Dose ab und lassen Sie sie trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Gekochtes Schweinefleisch (Schinken) in Streifen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Gurken ebenfalls in Streifen, etwa so groß wie gekochtes Schweinefleisch.

4. SCHRITT 4

   

   Kombinieren Sie in einer Salatschüssel Karbonade, eingelegte Pilze, Bohnen aus der Dose und eingelegte Gurken.

5. SCHRITT 5

   

   Den Salat mit Mayonnaise würzen.

6. SCHRITT 6

   

   Gründlich umrühren. Besser ist es, sofort zu servieren, bevor die Cracker zu matschig werden und ihre Knusprigkeit verlieren. Wenn Sie den Salat nicht in der nächsten halben Stunde servieren, ihn aber im Voraus zubereiten möchten, verzichten Sie besser auf die Zugabe von Croutons. Und vor dem Servieren auf den Tisch stellen.