Makrele in Zwiebelschalen in 3 Minuten, schnell und lecker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Makrelen in Zwiebelschalen in 3 Minuten? Bereiten Sie alles vor, was Sie dafür benötigen. Nehmen Sie die gefrorene Makrele vorher aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur stehen, damit sie von selbst auftaut. Verwenden Sie die Menge der Zwiebelschale nach Ihrem Ermessen. Je mehr es ist, desto kräftiger wird die Farbe des fertigen Fisches. Es reicht aus, 1-2 Handvoll zu nehmen.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Zwiebelschalen in Wasser ab. Anschließend in die Pfanne geben, in der Sie den Fisch garen möchten. Mit Wasser füllen und anzünden.

3. SCHRITT 3

   

   Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit wird die Brühe dunkelrot. Es sollte genügend Salz vorhanden sein, damit der Fisch in einer so kurzen Garzeit Zeit zum Salzen hat.

4. SCHRITT 4

   

   Während das Wasser erhitzt wird, bereiten Sie den Fisch vor. Kopf, Schwanz und Flossen der Makrele abschneiden. Schneiden Sie den Bauch über die gesamte Länge auf und entfernen Sie die Eingeweide. Anschließend den Fisch unter fließendem Wasser gut abspülen und auf ein Papiertuch legen. Trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Fisch in Stücke schneiden und mit Zwiebelschalen in kochendes Wasser legen. Warten Sie, bis das Wasser mit dem Fisch wieder kocht, und kochen Sie den Fisch genau 3 Minuten lang.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie den Fisch mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie ihn auf ein Papiertuch. Zwiebelschalen vom Fisch entfernen.

7. SCHRITT 7

   

   Um den aufdringlichen Fischgeruch zu beseitigen, beträufeln Sie die Makrele mit Zitronensaft.

8. SCHRITT 8

   

   Den fertigen Fisch auf einen Teller legen und mit Zitrone und Zwiebeln garnieren. Sowohl warm als auch kalt sehr lecker. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Mylady

13.11.2023

5

Makrele in Zwiebelschalen – ein Geschenkrezept! Kann in Schwarztee-Salzlake gekocht werden.

Aljona

13.11.2023

4.9

Ich stimme dem Autor des Rezepts voll und ganz zu: lecker, einfach, leicht, gesund. Ich habe drei Fische gemacht. Wir aßen zwei davon mit Reis zum Abendessen und beschlossen, eines für den Salat aufzuheben. Ein unglaublich einfaches und so gesundes Rezept. Ich habe die Kommentare gelesen und war überrascht, dass niemand dieses leckere Gericht zubereitet hatte. Viel einfacher und schneller als Fisch im Ofen oder in der Pfanne zu garen. Fast kein Geruch. Ich sammle immer Zwiebelschalen

taksibluz

13.11.2023

4.9

So, jetzt muss ich Zwiebelschalen sammeln – die Frau hatte keine Sorgen

Mutter einer Naschkatze

13.11.2023

4.9

Danke für das einfache Rezept! Danke Mädchen! Wir hatten viel Spaß mit der Schale!

Tatiana

13.11.2023

5

Danke für das schnelle Rezept, naja, mit der Schale....Hauptsache, man bleibt nicht hängen.....Zwiebel geschält...die Schale in eine Tüte geben und in die Batterie geben und aufheben für dich selbst Stück für Stück. Es gibt auch eine „verrückte“ Option: Kaufen Sie im Laden ein paar Zwiebeln und noch dazu VIELE Schalen

Luna

13.11.2023

5

Ich habe schon lange nach diesem Rezept gesucht. Man sagt, dass man wissen muss, wie man Fisch kocht. Mit diesem Rezept gelingt es jedem vom ersten Getränk an!

Rina

13.11.2023

4.5

Cool! Ich werde es auf jeden Fall versuchen