Preiselbeersauce

Name: Preiselbeersauce
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Preiselbeere; 2 teelöffel Zimt; 15 g Kartoffelstärke; 150 g Zucker; 100 ml Weißwein

Eine sehr leckere und einfach zuzubereitende Sauce, die zu jeder Mahlzeit passt! Ein Freund von mir hat aus Schweden ein Rezept für eine Sauce mitgebracht, die zu jedem Essen passt. Diese Soße, deren Hauptbestandteil Preiselbeeren sind, hat mir sehr gut gefallen. Preiselbeersauce kann zu Fleischgerichten, Geflügel, Pfannkuchen, Hüttenkäse, Desserts oder anstelle von Marmelade zum Tee serviert werden. Und Preiselbeersauce zuzubereiten ist unglaublich einfach.

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Penelope Scott

Autor des Rezepts

Kalorien

120Kcal

Eiweiß

1gramm

Fett

0gramm

Kohlenhydrate

28gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

500g

2teelöffel

15g

150g

100ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

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Kommentare zum Rezept

brechen

27.09.2023

4.8

Cool, endlich habe ich sie gefunden – eine Sauce, die zu allem passt! Ich mache es, mache Fotos und poste es!

brechen

27.09.2023

4.6

Und doch habe ich es mit pürierten Preiselbeeren zubereitet und nicht mit ganzen Beeren. Dadurch entsteht eine schönere, weichere Soße. Passt hervorragend zu Eis, aber zu Fleisch muss die Beere aufgetaut werden. Gefroren hat überhaupt keine Bitterkeit, ist aber genau richtig für Fleisch!

Larkiska

27.09.2023

4.8

Danke für das Soßenrezept

Teri

27.09.2023

4.9

Vielen Dank)) Das Rezept ist super!! Schon erledigt)))