Fastensalat aus frischen Champignons mit Paprika

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen mageren Salat aus frischen Champignons mit Paprika? Sehr einfach. Champignons und Paprika gut waschen.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie die Stiele der Champignons ab und schneiden Sie die Kappen ab, wenn sie groß sind.

3. SCHRITT 3

   

   Die Paprika waschen, schälen und in halbe Ringe oder Viertel schneiden. Wenn Sie mehrfarbige Paprika nehmen, wird der Salat sehr schön und bunt.

4. SCHRITT 4

   

   Ich habe blaue Zwiebeln, Sie können auch normale verwenden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Alles vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Zu den Gewürzen gehören: Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika, Salz, trockener Dill, rote Paprika, Oregano, eine Mischung aus italienischen Kräutern, Pilz-Sojasauce (Sie können normale Sauce verwenden). Pflanzenöl mit Essig mischen (2:1), über den Salat gießen, eine Stunde marinieren lassen, dabei ab und zu umrühren.

7. SCHRITT 7

   

   Unser Fastensalat mit rohen Champignons ist fertig! Die Pilze werden eingeweicht und bekommen einen angenehmen Geschmack.

Kommentare zum Rezept

Lwsja

16.09.2023

4.9

Wunderbares Rezept! Und es ist nicht sehr kompliziert! Nicht viele Zutaten. Was tun mit Pilzen? Sind sie gekocht oder gebraten? Was wäre, wenn Sie diesem Salat Pflaumen hinzufügen würden? Dies wird jedoch ein ganz anderer Salat sein. Hier ist ein weiteres wunderbares Rezept für diesen Salat

Schura

16.09.2023

4.9

Sieht sehr bunt aus. Ich werde es eines Tages ausprobieren, meine Pilze lieben es ... Danke für das einfache Abendessen!

Agness

16.09.2023

4.7

Ausgezeichneter Salat! Fülle an Blumen! Aber statt trockenem Dill würde ich frischen Dill hinzufügen, der Geschmack ist völlig anders.

Alexander PRIKHOZHIN

16.09.2023

4.7

Vielen Dank für das Rezept. Vorbereitet. Original. Der Geschmack wird stark von Paprika, Zwiebeln und der Säure des Essigs dominiert. Der Geschmack von Pilzen steht im Hintergrund. Das nächste Mal werde ich versuchen, die Paprika und Zwiebeln für diesen Salat LEICHT anzubraten.

Alla

16.09.2023

4.8

Vielen Dank für das Rezept!! Toller Salat! Ich habe die Champignons nur ein wenig gekocht. Nun ja, nur ein bisschen. Und ich hätte weniger Pfeffer und mehr Pilze genommen. Aber das ist Geschmackssache für jeden. Und im Winter habe ich nur gefrorenen Dill. Ich mag es nicht trocken. Im Winter ist der Duft des im Laden gekauften noch immer nicht derselbe. Ich habe es zu KK gebracht!!!