Lavash-Schnecke mit Hackfleisch im Ofenkuchen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man einen Schneckenkuchen aus Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie Hackfleisch, Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch. Sie können jedes Ihrer Lieblingsgewürze hineingeben. Ich habe süßen Paprika und schwarzen Pfeffer hinzugefügt.
SCHRITT 2
Die Zwiebel schälen und hacken. Man kann es einfach schneiden, man kann es in einen Mixer geben, ich habe es gerieben. Wenn Sie möchten, können Sie die Zwiebel in Pflanzenöl leicht anbraten. Zwiebeln und Gewürze zum Hackfleisch geben.
SCHRITT 3
Das Hackfleisch glatt rühren. Da ich die Zwiebel gerieben habe, ist viel Saft entstanden. Und nach dem Mischen wurde das Hackfleisch saftig. Sollte Ihr Hackfleisch trocken ausfallen, empfehle ich Ihnen, etwas Wasser hinzuzufügen, damit sich das Hackfleisch leichter auf dem Fladenbrot verteilen lässt.
SCHRITT 4
Wie rollt man eine gehackte Schnecke? Schneiden Sie zunächst die Lavash-Blätter in zwei Hälften.
SCHRITT 5
Verteilen Sie das Hackfleisch so auf dem Fladenbrot, dass es das gesamte Blatt gleichmäßig bedeckt.
SCHRITT 6
Rollen Sie das Fladenbrot entlang der größeren Seite zu einer Röhre.
SCHRITT 7
Alle Hälften auf die gleiche Weise ausrollen. Sie erhalten vier Rollen.
SCHRITT 8
Nehmen Sie eine passende runde Form. Meiner hat einen Durchmesser von 20 cm und ist abnehmbar. Fetten Sie die Seiten und den Boden der Pfanne mit Pflanzenöl ein.
SCHRITT 9
Legen Sie die Lavash-Rollen in die Form, beginnen Sie in der Mitte und drehen Sie sie spiralförmig.
SCHRITT 10
Zum Füllen den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Eier und Sauerrahm dazugeben.
SCHRITT 11
Rühren Sie die Mischung glatt.
SCHRITT 12
Gießen Sie die resultierende Mischung über den Kuchen. Wenn Sie, wie ich, eine abnehmbare Form haben, dann rate ich Ihnen, diese in Folie einzuwickeln, da die Füllung sonst auslaufen kann. Da ich keine Folie hatte, stellte ich die Form mit dem Kuchen auf den Boden einer anderen, größeren Form.
SCHRITT 13
Den Kuchen im Ofen bei 180–200 °C 30–40 Minuten backen, bis er oben goldbraun ist. Berechnen Sie die genaue Zeit und Temperatur entsprechend dem Modell Ihres Ofens! Den fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen und wie einen Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
Kommentare zum Rezept
Ähnliche Rezepte
- Gelierter Kuchen mit Ei und Frühlingszwiebeln auf KefirSchnell, einfach, preisgünstig, für die ganze Familie!
- 1 std
- 6 Portionen
- 127 Kcal
- 1400
- Kefir-Kuchen mit Fischsülze aus der DoseEinfach, schnell, lecker und günstig – ein tolles Abendessen und Snack!
- 50 min
- 6 Portionen
- 339 Kcal
- 282
- Kuchen mit Kartoffeln und Hühnchen im OfenDuftend, sättigend, köstlich, für die ganze Familie!
- 1 std 30 min
- 8 Portionen
- 398 Kcal
- 612
- Lavash-Umschläge mit verschiedenen Füllungen in einer BratpfanneSaftig und knusprig! Zum Frühstück, unterwegs, zur Arbeit.
- 30 min
- 3 Portionen
- 340 Kcal
- 275
- Würstchen im Fladenbrot in einer Pfanne mit KäseEin nahrhaftes Gericht mit köstlicher Ketchunez-Sauce.
- 15 min
- 2 Portionen
- 786 Kcal
- 265
- Lavash-Rollen mit verschiedenen FüllungenLavash-Brötchen sind in wenigen Minuten ein kulinarisches Meisterwerk.
- 1 std
- 12 Portionen
- 242 Kcal
- 340
- Ganzes Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen mit knuspriger KrusteEin schönes, leckeres und preiswertes Gericht für jeden Tag und an Feiertagen.
- 1 std 40 min
- 6 Portionen
- 854 Kcal
- 291
- Französische Ofenkartoffeln mit Hackfleisch und KäseAus gewöhnlichen Produkten, appetitlich, lecker, zum Abendessen!
- 1 std 5 min
- 6 Portionen
- 476 Kcal
- 210
- Gebackene Ente mit Äpfeln im ÄrmelDuftend, zart, mit Kruste – sehr lecker!
- 2 std 30 min
- 14 Portionen
- 561 Kcal
- 216