Kreml-Chryapa-Kohl-Vorspeise
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Kreml-Chryapa-Kohl-Vorspeise? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Alles Gemüse waschen und schälen. Es ist besser, unraffiniertes Sonnenblumenöl zu verwenden.
SCHRITT 2
Es wird angenommen, dass alle Gemüsesorten in dünne Streifen geschnitten werden sollten, Kohl nicht dicker als zwei Streichhölzer, der Rest der Zutaten so dick wie ein Streichholz! Normalerweise verwenden sie keine speziellen Geräte zum Dünnschneiden. Den Kohl mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden.
SCHRITT 3
Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden.
SCHRITT 4
Schneiden Sie die Karotten zunächst in dünne Scheiben, stapeln Sie dann die entstandenen Scheiben und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
SCHRITT 5
Schneiden Sie die Rüben ähnlich wie die Karotten.
SCHRITT 6
Sie können mit der Zubereitung der Marinade beginnen. Wasser und Sonnenblumenöl vermischen. Essig, Salz und Zucker hinzufügen. Die Marinade unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich alle Zutaten aufgelöst haben.
SCHRITT 7
Das vorbereitete Gemüse in einen Topf geben, umrühren und mit der heißen Marinade aufgießen.
SCHRITT 8
Das Gemüse setzt sich ab. Drücken Sie sie so fest, dass die Marinade sie vollständig bedeckt, lassen Sie sie bei Zimmertemperatur abkühlen und stellen Sie sie dann für 2-3 Tage in den Kühlschrank.
SCHRITT 9
Den fertigen Kohl in Gläser füllen. Nach dem Abkühlen kann der Kohl sofort umgefüllt und in Gläsern im Kühlschrank mariniert werden.
SCHRITT 10
Nach 2-3 Tagen ist das Khryapa im Kreml-Stil fertig. Guten Appetit!
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