Hausgemachte Orangenlimonade

Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man aus Orangen hausgemachte Limonade? Bereiten Sie alles vor, was Sie dafür benötigen. Für die Limonade selbst wird nur eine Orange benötigt. Wenn Sie jedoch ein paar Scheiben in die Karaffe oder in die Gläser geben möchten, dann halten Sie ein zusätzliches Stück auf Lager. Wählen Sie für Limonade eine größere Orange. Bei mir wiegt es 280 Gramm. Spülen Sie es gründlich ab und gießen Sie kochendes Wasser darüber.
SCHRITT 2
Legen Sie die Orange zum Einfrieren für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank. Dann herausnehmen und auf Zimmertemperatur kommen lassen, damit es sich leicht schneiden lässt. Warum eine Orange einfrieren? Nach dem Auftauen tritt mehr Saft aus und die Bitterkeit der Schale verschwindet.
SCHRITT 3
Die aufgetaute Orange in Stücke schneiden, die Kerne entfernen und in die Zerkleinererschüssel geben.
SCHRITT 4
Die Orange fein mahlen. Es ist nicht nötig, es zu pürieren.
SCHRITT 5
Geben Sie die gehackte Orange in einen Topf und gießen Sie 500 ml Wasser hinein. Umrühren und 30–40 Minuten stehen lassen, damit das Getränk durchziehen kann.
SCHRITT 6
Anschließend das Getränk durch ein feines Sieb passieren. Fügen Sie dem abgeseihten Getränk weitere 1,5 Liter Wasser, Zucker und Zitronensäure hinzu. Alles gut vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und das Getränk in den Kühlschrank stellen, um es etwas aufzubrühen und abzukühlen. Die Zuckermenge hängt von Ihrem Geschmack und der Süße der Orange selbst ab.
SCHRITT 7
Für eine schnelle Abkühlung geben Sie ein paar Eiswürfel in das Glas des Getränks. Dieses Getränk ist bei Zimmertemperatur 24 Stunden haltbar. Aber es trinkt viel schneller. Guten Appetit!
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